Café Två skator, Arboga
Charmigt och hembakat mitt i stan
I en gammal margarinfabrik från 1887 puttrar numera helt andra godsaker, gjorda med äkta smör. Fabrikskänslan är långt borta när du slår dig ner i de ljusa med ombonade rummen för en efterlängtad kaffe med bakverk.
Här bakas allt från grunden, och den som inte vill mätta hungern med riktigt mat eller en matig macka kan ge sig hän åt något annat smarrigt – cheesecaken med hallon och kladdkakan ligger högt i kurs.
Vill du få med dig något gott från närområdet finns försäljning av bland annat marmelader, sylt, chutney och knäckebröd från lokala producenter.
Resa dit: Mälartåg och SJ till Arboga station. Sedan en promenad på fem minuter.
Annat att göra: Promenera på kullerstensgator i den medeltida stadskärnan, med bland annat Västerlånggatan som är stans (och en av Sveriges) äldsta gata. Bara fem minuter från caféet ligger också Arboga museum, som är ett tjusigt privat hem från 1800-talet med butik och kontor i nedervåningen.
Mer info: cafetvaskator.se
Ofvandals konditori, Uppsala
Klassiskt konditori i historisk miljö
På vissa ställen kan man få historiens vingslag till kaffet. Ofvandahls konditori på Sysslomansgatan i Uppsala är ett sådant ställe. Här har Gustaf Fröding och Karin Boye satt ner sina kaffekoppar mot klirrande fat samt Prins Eugen och Hjalmar Bergman sjunkit ner i de plyschklädda sofforna – och det kan du också göra, mot en fond av oljeporträtt, medaljongtapeter och sammetsgardiner. Här serveras bakverk och enklare luncher i välbevarad sekelskiftesmiljö.
Resa dit: Mälartåg, SJ och SL till Uppsala C. Därifrån 15 minuters promenad eller UL-buss 6 till Saluhallen, som ligger runt hörnet från kaféet.
Annat att göra: Kring Ofvandahls ligger många små butiker att upptäcka. Ett stenkast bort ligger både Uppsala Domkyrka, Upplandsmuseet och den botaniska Linnéträdgården med sitt tropiska växthus.
Mer info: Ofvandahls konditori . Även huvudbilden i artikeln är från Ofvandahls.
Stadsträdgården, Örebro
Genuint kafé i gammalt växthus
När någon ser potentialen kan ett 100-årigt nedgånget gammalt växthus förvandlas till något alldeles levande – i form av ett populärt café! Det är precis vad som hänt på Stadsträdgården i Örebro, där det fullkomligen osar av egenproducerat mathantverk sedan ett par decennier.
Här finns ett stenugnsbageri och ett varierat utbud av allt från bakverk till pizzor och matiga mackor. Surdegsbrödet är väldigt populärt, men också bullarna är en specialitet (kardemumma, kanel, sockerkringla). Sista söndagen i månaden är det dessutom Afternoon tea – förutom under julsäsongen, då julborden tar över.
Resa dit: Mälartåg, SJ och Tåg i Bergslagen till Örebro C. Därifrån 20 minuters promenad eller Länstrafiken-buss 2 till Eyra Idrottsområde för att korta ner promenaden till cirka 9 minuter.
Annat att göra: Vid Stadsträdgården ligger Stadsparken, med olika tematrädgårdar som till exempel Rhododendronparken och Rosengården. Här finns också ett leklandskap för barn i olika åldrar. Till Örebro slott, med kulturhistoria och konst, promenerar du på 10 minuter och till friluftsmuseet Wadköping är det bara 500 meter.
Mer info: stadstradgarden.nu
Konditori Lyran, Stockholm
Fika under kristallkronor vid Mälaren
De centrala delarna av Stockholm är proppfullt med kaféer. Men så finns också pärlorna som får folk att lämna innerstan och bege sig en liten bit utanför city – av goda skäl! Till Konditori Lyran kommer du för den genuina och historiska miljön, och de lummiga omgivningarna. För vem vill inte fika i en varsamt renoverad 150-årig villa vid Mälaren?
I det egna bageriet skapas tårtor och bakverk, och i de pampiga rummen serveras både smörgåsar och varma luncher under kristallkronorna.
Resa dit: Mälartåg och SJ till Stockholm C. SL tunnelbana (röda linjen) till Bredäng. Sedan cirka 10-12 minuters gångväg.
Annat att göra: Vandra längs Mälaren. Här finns fina promenadvägar som sträcker sig i sydväst mot Mälarhöjdsbadet, eller i nordost, mot Aspudden och Vinterviken.
Mer info: konditorilyran.se
Kafé Kuriosa, Norrköping
Gemytligt kafé på bakgata
Namnet säger en hel del – det här är ett retrokafé med hög mysfaktor, på en liten bakgata i Norrköping. Här tas sockret med sockertång och de skira blommiga porslinskopparna klirrar mot sina fat, i rum med omaka (men charmiga) möbler. Det känns lite som att komma hem till någon – med den skillnaden att du beställa allt från smarriga pajer till maffiga bullar och olika sorters kakor.
Resa dit: Mälartåg, SJ och Östgötapendeln till Norrköping C. Gå sedan i drygt en kvart, eller ta Östgötatrafikens bussar till Söder Tull.
Annat att göra: Du befinner dig fem minuters promenad från det historiska kvarteret Knäppingsborg, med mysiga butiker och matställen. Och bara 10 minuter bort ligger Arbetets museum och Norrköpings stadsmuseum, vid Motala ström.
Mer info: facebook.com/KafeKuriosa
Bageri April, Västerås
Mästerbagarens hantverksbageri
Doften som slår emot dig när du kommer innanför dörrarna till Bageri April är inte bara frestande. Den är resultatet av noggrant utvalda råvaror som blir mathantverk i händerna på bland annat Kim Lund, som under många år var verksam i bagarlandslaget och 2016 utsågs till Årets bagare. Här har hon och kocken Pär Martinsson skapat en trivsam oas mitt i stan.
Hela dagen bakas bröd i stenugnen, och du kan se det hända – här finns full insyn till produktionen. Skölj ner det nybakade med ljusrostat, smakrikt kaffe, och avsluta med något sött från konditorsortimentet. Mums!
Resa dit: Mälartåg, SJ och Tåg i Bergslagen till Västerås C och därefter 10 minuters promenad.
Annat att göra: Runt hörnet ligger det pittoreska och historiska Bondtorget med butiker och ännu fler caféer, och bara 10 minuter bort ligger Västmanlands läns museum.
Mer info: bageriapril.se
Café Grassagården, Strängnäs
Charmigt gårdskafé i genuin miljö
Grassagården är en av få borgargårdar i Sverige som finns bevarade på sin ursprungsplats. Gården, som består av flera rustika röda träbyggnader, den äldsta från tidigt 1600-talrunt en innergård, klarade sig undan stadsbranden 1871. Den har en lång historia av att ta emot matgäster. Redan på 1700-talet drev familjen Grass en krog på gården – vilket gett gården dess namn.
Idag är det här ett mysigt kafé i pittoresk miljö. Allt bakas på plats, från grunden, och är du sugen på något annat än bakverk och tårtor så finns även smörgåsar, sallader och varma rätter.
Resa dit: Mälartåg till Strängnäs Resecentrum. Därifrån en knapp kilometer, cirka 12 minuter, att gå.
Annat att göra: Upptäck omgivningarna. Ett par minuter bort ligger båthamnen och Strängnäs väderkvarn. Flanera i kullerstensgränderna bland trähusen eller längs Mälarens strand. Ungefär 6 minuter bort ligger domkyrkan, med anor från 1200-talet.
Mer info: grassagarden.se
Text: Karin Wallén
